世界衛生服務(wù)組織的一項重要研究結果證實(shí),春天是孩子長(cháng)個(gè)子的黃金期,而充足且均衡的營(yíng)養又是一個(gè)孩子長(cháng)高的關(guān)鍵影響因素。
凌海市達蓮海珍品提醒根據研究美國國家食品進(jìn)行藥物管理局(FDA)的建議,想讓孩子自己長(cháng)得高又壯,不可缺少的營(yíng)養素主要包括一些蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)鎂及鋅等。
凌海市達蓮海珍品提醒海參,是一種高蛋白,低脂肪的食物。 現代科學(xué)研究表明,每100克優(yōu)質(zhì)海參含有15克蛋白質(zhì),1克脂肪,0.4克碳水化合物,357毫克鈣,12毫克磷,2.4毫克鐵,還有鎂,鋅,硒,明礬,錳,維生素 b1,b 2等50種對人體有益的生理活性營(yíng)養素。
凌海市達蓮海珍品提醒這些直接參與人體的生長(cháng)發(fā)育,免疫調節,生殖發(fā)育等生理活性物質(zhì),在人類(lèi)的能源儲備和運行具有重要作用。
有專(zhuān)家提出建議,家里有12~13歲的女孩,或14~15歲的男孩,可隔天吃1根海參,堅持中國一年可以左右,對孩子長(cháng)成了身體、提高自身免疫力也是很有可能幫助。
青春期的孩子,第二天建議吃海參。人之所以會(huì )長(cháng)高,是骨細胞進(jìn)行不斷出現分裂增殖和營(yíng)養物質(zhì)基礎代謝的過(guò)程。這一發(fā)展過(guò)程,醫學(xué)上稱(chēng)為一個(gè)細胞增殖。
兒童在12~13歲達到青春期后,骨細胞的增殖速度極快,因此兒童會(huì )劇烈成長(cháng),特別是在青春期的前2-3年,然后減慢速度,直到完全停止。 也就是說(shuō),兒童成年后的身高幾乎完全取決于青春期。
骨細胞的增殖需要多種營(yíng)養物質(zhì)的支持,其中最重要的是蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是基本的材料建造和修復人體骨骼,肌肉和各種組織。青春期的孩子由于特殊的生理需求,對蛋白質(zhì)的需求量顯著(zhù)增加,如果缺乏蛋白質(zhì)容易導致生長(cháng)遲緩,身高和體重比同齡人低。
蛋白質(zhì)結構可以從糧谷類(lèi)中獲得,但僅僅需要依賴(lài)中國植物進(jìn)行蛋白是遠遠不夠的,主要是通過(guò)植物組織蛋白中有益于長(cháng)高的賴(lài)氨酸含量極不充足,必須同時(shí)還有一定量的動(dòng)物相關(guān)蛋白,如肉類(lèi)、海鮮、禽蛋和牛奶等,這些對于食物中的蛋白質(zhì)與人體研究蛋白質(zhì)構造很相似,容易被人體自身消化系統吸收。
海參具有高蛋白,低脂肪,低膽固醇的特點(diǎn),也有助于富含多種礦物質(zhì)和維生素的生長(cháng)和發(fā)育,因而越來(lái)越多的家長(cháng),當孩子進(jìn)入青春期后,保證孩子每天吃空腹海參根。