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刺參--“海參之冠”
發(fā)布時(shí)間：2020-04-28 新聞來(lái)源：http://www.shbc18.cn/
海參的分類(lèi)，主要根據海參背面是否有圓錐肉刺狀的刺分為“刺參類(lèi)”和“光參類(lèi)”。人參屬于溫帶物種，主要分布在北太平洋沿岸的淺海，主要分布在中國北海岸的旅順，長(cháng)海和大連的綏中.. 其中長(cháng)?？h的大長(cháng)山島，廣鹿島，魚(yú)子島，海洋島分布較大.. 整體來(lái)看，體壁厚度和軟糯，是海參品質(zhì)最好，食用價(jià)值高的補品.. 凌海市達蓮海珍品提醒而光參主要產(chǎn)于南方，由于其海參皂甙，海參粘多糖含量低，滋補價(jià)值遠不如刺參，市場(chǎng)價(jià)格也與刺參相差甚遠.. 因此，人參被稱(chēng)為“海參冠”。
凌海市達蓮海珍品提醒在這方面，明代自然謝肇，“五個(gè)雜俎”的系統，有以下海參的描述：“海參，遼東海濱”，“還沒(méi)有，而遼東海參，鮑魚(yú)的耳朵”？ 清人趙學(xué)敏醫學(xué)專(zhuān)著(zhù)<本草綱目>，又稱(chēng)：“藥∶海參出盛京奉天等地第一，黑肉糯多刺，名遼參；出廣海名廣深，色黃；出閩皮白肉粳，粗厚無(wú)刺，名肥皂參；廣深出浙江寧波，大而軟無(wú)刺，名瓜皮，更甚..”凌海市達蓮海珍品提醒可見(jiàn)，各種研究海參的價(jià)值，在清朝已能明辨。因刺參的藥用歷史價(jià)值已經(jīng)遠遠不能高于世界其他進(jìn)行海參，因此刺參被稱(chēng)為“海參之冠”。
凌海市達蓮海珍品提醒在這方面，明代自然謝肇，“五個(gè)雜俎”的系統，有以下海參的描述：“海參，遼東海濱”，“還沒(méi)有，而遼東海參，鮑魚(yú)的耳朵”？ 清人趙學(xué)敏醫學(xué)專(zhuān)著(zhù)<本草綱目>，又稱(chēng)：“藥∶海參出盛京奉天等地第一，黑肉糯多刺，名遼參；出廣海名廣深，色黃；出閩皮白肉粳，粗厚無(wú)刺，名肥皂參；廣深出浙江寧波，大而軟無(wú)刺，名瓜皮，更甚..”凌海市達蓮海珍品提醒可見(jiàn)，各種研究海參的價(jià)值，在清朝已能明辨。因刺參的藥用歷史價(jià)值已經(jīng)遠遠不能高于世界其他進(jìn)行海參，因此刺參被稱(chēng)為“海參之冠”。
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